sexta-feira, 22 de outubro de 2010

[DICA] Drinks - COMO PREPARAR UM MOJITO


Sobre o drink
O Mojito é um coquetel refrescante conhecido mundialmente. Este clássico é um dos poucos feitos com hortelã fresca, o que o torna único. Seu sabor é suave e delicioso, conquistando até mesmo quem prefere bebidas mais fortes e amargas.

História

Este coquetel com mais de 100 anos floresceu na noite de Havana usando ingredientes nativos, mas teria sido criado por um inglês em alto-mar. A história do Mojito era contada nos bares cubanos pelo escritor americano Ernest Hemingway. Segundo ele, o almirante e aventureiro inglês Francis Drake, primeiro homem branco a aportar em ilhas do Pacífico Sul, apaixonado pelos aromas da hortelã, teria sido o primeiro a misturar a planta com boas doses de Run.



Ingredientes:
• 1 1/2 oz Rum Branco
• 1/2 Limão cortado em pedaços
• 10 folhas de Hortelã
• 1 1/2 colher de bar de Açúcar
• Completar com Água com gás
Modo de preparo:
• Macere as folhas de hortelã com o limão e o açúcar em um copo Highball
• Complete o copo com gelo e adicione o Rum
• Complete com Água com gás e misture os ingredientes






segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Conheça o bar


 Compartilhando a visão das namoradeiras de cerâmica trazidas de Minas que decoram os ambientes, sempre atentas às conversas agradáveis em seu interior, que acontecem nas mesas de madeira e entre as paredes descascadas do Maria.